“Ik ben wel iemand die het voortouw neemt in veel dingen. Ik ben ook heel duidelijk: collega’s weten precies wat ze aan mij hebben.” - Nijs zomer 2023

"Ik vind het leuk om te kijken hoe we zorgvuldiger met spullen en producten kunnen omgaan. Hoe we lokaal producten kunnen inkopen en kunnen kijken naar hoe het nog duurzamer kan."

In de zomereditie van Nijs, stellen we 10 vragen aan Harry Gerritsma, teammanager Food & Hospitality. Je leest het op pagina 24 en 25.